Neka vrsta savremenog nacina prehrane je donijelo mnogo izazova po nas i nase zdravlje a psoebno sada najveci problem jeste prekomjerna konzumacija mesa posebno onog mesa koje je dodatno preradjeno.
Iako je istina takva da mnogi ljudi ne mogu da zamisle ni ti jedan dan bez mesnog obroka strucnjaci sada mnogo vise upozravaju na neku vrstu mesa koja moze da dovede do mnogo problema po zdravlje. Nas poznati gastroeneterolog sada upozrava da neko preradjeno meso kao sto je suhomesnati proizvodi kobasice, razne hrenovke su neke najstettnije vrsta mesa za organizam.
Ovo je vrsta mesa koja ima mnogo velike i vosoke kolicine zasicenih masti hotelestoral i soli i to moze da utice na krvne sudove jetru i srce. Kada se redovno konzumira ova vrsta proizvoda dovodi do rizika od gojaznosti, hipertenzije masne jetre i naravno srrcanog i mozdanog udara. Gastroeneterolog govori da nije problem samo u mesu nego i njegovoj preradi. Dodaci kao su nitrita nitrati, konzervansi koji sluze za pojacavanje ukusa cini ovaj proizvod jako opasnim jer se stvaraju neki spojevi kao sto su jako opasni po zdravlje.
U ovim slucajevima velika kolicina soli moze dodatno da pogorsa sitaucij. Sol moze da se zadrzava u tijelu dovodi do opterecenja bubrega i podize krvni pritisak. Kada se doda i holesterol iz nekih dijelova mesa onda je jasno da krvni sudobi se polako zacepljuju. Strucnjaci savjeruju da mnogi ljudi nisu svjesni toga koliko soli ide kroz suhomesnate proizvode.
Isto tako suhomesnato meso i kobasice imaju masti puno i njihova upotreva dovedi do pojacane tjelesne mase. GOjaznost otvara vrata mnogim bolestima od dijabetisa tipa 2 do zacepljenja krvnih sudova.
