Pogledajte zasto je jedan od ljudi, poznatih ljekara prestao da jede meso!

Njegovo ime je Elsvort Verham je poznati kardiohirurg koji je bio u ranim 50- tim godinama pa je odlucio da sda iz svoj svakodnevene prehrane izbaci meso i da ga sada zamjeni sa pasuljem i sa mnogo orasastih plodova.

Ovo je odluka koja je postala prekretnica u njegovom zivotu i kasnije postala. TO je bio temelj njegovog zdravlja i velike dugovjecnosti.

Ovo je stogodisnjak koji je jeo samo dva puta na dan. Prvi obrok je uzimao svaki dan u deset sati ujutro a do tada bi popio i do tri case vode. Za dorucak je birao ovsene pahuljice od crnog zrna i to je kuhano sve na biljnom mlijeku i casu soka od narandze, dosta voca i orasastih plodova.

On je ovsene pahulice smatrao kao minijaturnim usisivacem za ljudske arterije.

Njegov drugi a ujedno i zadnji obrok u danu je bilo oko 4 sata poslije podne. TO je obrok koji je bio rana vecera i bilo je puno povrca, pasulja i saka orasastih plodova a najcesce se koristio i peceni kikiriki sa malo soli. Iako nije izbjegavao so i secer , odlucio je secer da zamjeni sa susenim vocem.

Kada se promijenila ishrana poceo sam da objasnjavam pacijentima da im hrana zivotinjskog porijekla nece napraviti nista dobro. Mnogi nisu zeljeli da slusaju jer nisu vidjeli sve ono sto sam ja vidio tokom operacije. Onima koji su bili spremni da cuju objasnio sam da ce ishrana da bude zasnovana na tome da se u prosjeku 10 godina ako se to jede nece moci izbjeci problemi.