Skoro uvijek se pokaže da su jela koja su se ranije pripremana izuzetno
zdrava i sve su traženija i cjenjenija.
Jedno od tih dobrih starih jela je cicvara za koju vam donosimo recept.
Za pripremu civare vam treba:
- dva decilitra vode
- dva decilitra mlijeka
- 400 grama mladog sira
- osam kašika domaćeg kukuruznog brašna
- jedna kašika maslaca
- kašičica soli
Mlijeko i voda se pomiješaju i stave na vatru da provri pa se dodaje sir i so,
Miješa se i kada prokuha smanji se vatra i polako moiješajući se dodaje brašno.
Kada je svu brašno umiješano miješajte još desetak minuta.
Kada se na dnu posude uhgvati kao zagoretina znak je da je civara gotova.
Poslužite uz pavlaku, jogurt ili kiselo mlijeko.
Muchas gracias. ?Como puedo iniciar sesion?