Ponekada se trebamo pridrzavati savjeta koje dobijem od starijih ljudi i uvijek moramo da slusamo sve sto nam neko kaze. U nastavku sada govorimo o jednom starom vjerovanju koje ima duboko korijenje na nasem prostoru i koje se postuje i gleda.
Sumak je jedan crveni zacin koji ima karakterisitican kiselkasti i osvjezavajuci okus i odavno je omiljeni sastojak u svakoj bliskoistocnoj i mediteranskoj kuhinji. Iako se ovo koristi da se obogacuje jelo, malo ljudi zna da ovaj zacin ima mnogo efekat i na zdravlje. Njegovo prirodno ljekovito svojstvo cini ga dobrim saveznikom u svakodnevnoj prehrani posebno kada neki ljudi teze ka zdravijem nacinom zivota. Ima mnogo antioksidansa, vitamina i pomaze kod protuv upalnih sastojaak.
Jedna od jako bitnih karakteristika kod sumaka se ogleda u tome da on ima sposobonost da smanji sve upale u organizmu. Ovo je osobina koja je jako korisna kod osoba koje pate od hronicnih bolova, artritisa i otoka zloba. Njegovi sastojci djeluju tako da ublazvau bolove i pomazu tijelu da se sto prije i brze oporavi. PORED TOGA SUMAK je dobar i kod zdravlj srca. Antioksidansi koje pomazu kod smanjivanja holseterola i poboljsavanja krvotoka i tako smanjuje rizik od oboljena srcanih.
Sumak je takav da ima i pozitivan uticaj na uminitet. Ima mnogo vitamina C i pomaze tijelu da se bori protiv infekcija i tako jaca mehanizme i ubzrava oporavak kod prehlade. Njegov kiselkasti ukus ne samo da osvjeti nego i pomaze i kod varenja. Konzumiranje sumaka ublazava nadutos i olaksava varenje i pomaze kod neugunosti stomaka.