RIBARI OTKRILI KAKO DA ZNATE DA LI JE RIBA SVJEŽA: 0vako vas VARAJU u ribarnicama, samo ispadate smiješni
Kada kupujete ribu, važno je znati kako prepoznati svežinu. U ribarnicama, često se dešava da riba bude zamrznuta pa odmrznuta, što može dovesti do gubitka svežine. Prvo što trebate primijetiti je koža ribe – što je pigmentacija bleda i bez sjaja, to je riba starija. Također, krljušt bez sjaja može ukazivati na dugo stajanje ili…