Obično se desi da prilikom pravljenja jela na bazi krompira u ovom slučaju
pirea ostane toga i najčešće se baca.
Nema poptrebe bacati jer se može iskoristiti na pametniji način i napraviti
ukusan drugi ručak.
Za pripremu ukusnih kroketa od pirea treba vam:
- pola kilograma krompir pirea
- tri kriške suhog mesa
- dvoje jaja
- pedeset grama rendanog sira
- pola kašičice bijelog luka u prahu
- 120 grama prezli
- ulje za prženje
Potrebno je pomiješati pire krompir sa sitnio sjeckanim suhim mesom pa u tu smjesu
dodati rendani sir po vašem izboru i bijeli luk.
Sve sjediniti miješanjem posoliti, pobiberiti i početi oblikovanje.
Od smjese praviti kuglice i svaku od njih umakati u umućena jaja pa u prezle.
Kuglice stavljati na zagrijano ulje i pržiti dok ne porumene sa svih strana.
Gotove okruglice vaditi na ubrusni papir da bi upilo višak ulja.
Posluzžiti uz sos kao toplo predjelo.
