Zamrzavanje inace sluzi kao metoda koja je sigurna za cuvanje hrane. Svjeza piletina ako nije dobro pakovana ostaje prikladna za konzumiranje dan do dva ako je u frizideru.
A naravno zamrzavanjem se moze dovesti do neogranicenog produzenja roka trajanja a optimalna kvaliteta preporucuje se da se to potrosi unutar 4 mjeseca ako je zamrznuto. Pridrzavanjem nekih praksi kod sigurnog skladistenja hrana dovest ce do odrzavanja kvalitete hrane i tako ce se smanjiti razmnozavanja bakterija koje dolaze jako brzo.
Evo kako mozete da svoju hranu zamrznute i sacuvate na pravi nacin. Kuhana piletina se moze u zamrzavacu da cuva od 2 do 6 mjeseci iako taj vremenski okvir moze da varira od vasih vjestina pakovanja kao i kvaliteta materijala. Najcese kvarenje hrane u zamrzivacu dolazi kada zrak dodje u dodir sa povrsinom hrane i to dovodi do dehidracije hrane. Vazno je napomenuti da se ovo stanje zove kao opekotine u zamrzivacu i tako rastu bakterije.
Kuhana piletina koja je bila u frizideru je sigurna da se koristi od 3 do 4 dana. Primjeceno je da dolazak bakterija u pohranjenim ostacima piletine su rasprostranjeni osim ako piletina nije na pravi nacin pakovana ili pohranjena unutar nekog sigurnog spremnika tada.
Jako je bitno da se koristi zamrzavanje kao cuvana metoda ocuvanja. Kada se na pravi nacin zapakuje pod odredjenim uvjetima piletini mozete da produzite rok trajanja.
Kada redovno procijenite stanje i rok trajanja namirnica koje se cuvaju u zamrzivacu mozete da osigurate sve ono sto namjeravate da koristite. U savremenom dobu fokus je stavljen na penzionere koji u ovom kontekstu hranu nabave i dugo je cuvaju.
