Zanimljivonje da mnoga starinska jela dobijaju sve više na značaju i vraćaju se
u jelovnike kao specijaliteti.
Danas govorimo o jednoj jednostavnoj zdravoj piti od kukuruznog brašna.
Za pripremu vam treba:
- troje jaja
- jedna tikvica srednje veličine
- jogurt jedan
- tri velike kašike svježeg kravljeg sira
- oko 150 grama kukuruznog brašna
- so
- ulje
- malo praška za pecivo
- kajmak ili sir za premazati
Isjeckajte tikvicu poslite i neka malo odstoji da pusti vodu.
Ocijedite i dodajte umućena jaja, sir, jogurt i malo praška za pecivo sa brašnom
Smjesa treba da je srednje gusta i istresite u zagrijan pomašćen pleh.
Stavite u rernu zagrijanu na 200 stepeni i pecite oko četrdeset minuta dok ne porumeni.
Poslužite uz jogurt, kajmak.
