Mi smo danas za vas spremili recet za mijesanu salatu bez dodavanja bilo kakvog konzervansa:

 Sastojci koji vam trebaju:

• – 1 kg kupusa

• – 1 kg paprika

• -pola kilograma mrkve

• – pola kg krastavaca

• – 300 grama karfiola

• – 150 grama celera/ korijen ili list

• – 200 ml jabukovog sirceta

• -2 pune kasike solii

• – 2 kasike secera

• – 1 l vode

PRIPREMA

Svo povrce ogulite, dobro operite i isjecite na tanke komadice.

U jednu veliku posudu pomjesajte povce sa solju, i secerom i sve to ostavite jedno vrijeme da bi pustilo svoj prirodni sok.

Dodajte poslije jabukovo sirce i vodu i sve to dobro izmjesajte.

Svu tu salatu ravnomjerno rasporedite u sterilisane tegle  i sve dobro pritisnuti da ne bi visak vazduha uslo.

Zatvorite tegle te sve to cuvajte na tamnom i hladnom mjestu.

OVO JE SALATA KOJA JE TOLIKO UKUSNA I ZDRAVA A BEZ I JEDNOG KONZERVANSA.