Influencerica Nastasja Nedimović, poznata po svojim savjetima o zdravom životu i prehrani koje dijeli na svom Instagramu, nedavno je objavila video u kojem detaljno opisuje kako odabrati najfinija jaja u kupovini.
S obzirom da ne može svatko nabaviti domaća jaja niti si svakodnevno priuštiti organska, koja su i skuplja, podijelila je savjete koje vrste jaja odabrati na tržnicama, a kojih se kloniti.
“Na pakiranjima su prikazani brojevi koji označavaju vrstu jaja unutra. Organska jaja predstavljena su brojem nula, što ih također čini najskupljom opcijom. Jaja iz slobodnog uzgoja označena su brojem jedan; ove kokoši uživaju u otvorenom pristupu, mogu se hraniti za njihova prirodna prehrana insekata i trave, i imaju dovoljno prostora za lutanje, prema njezinom objašnjenju na početku videa, ova jaja nude najbolju ravnotežu između kvalitete i tržišne cijene.
Na pakiranju se nalazi broj 2 koji označava ono što se naziva podna kultivacija. Što to implicira?
Nastasja je objasnila: “Kokoši nisu zatvorene u kavez; međutim, također nemaju priliku biti vani. Nemaju pristup svojoj prirodnoj prehrani, zbijene su u malenom prostoru i ne mogu se slobodno kretati. Moglo bi se pretpostaviti da se kokoši slobodno šetaju po zemlji, ali to je daleko od istine.
U konačnici, broj 3 predstavlja kavezni uzgoj.
“To svakako nije dobra situacija; kokoši su zatvorene u kavezu, pretrpane, nikad nisu imale prirodnog svjetla ni prave hrane. Stoga je izbjegavajte u potpunosti kupovati”, kaže Nastasja, bivša profesionalna vaterpolistica iz Novog Sada koja također trijumfirala nad rakom tijekom trudnoće.
Istaknula je tri taktike koje pojedinačni proizvođači jaja često koriste kako bi privukli kupce:
Na pakiranju je navedeno da je dijeta Cole vegetarijanska i 100% prirodna. Osim toga, prisutnost broja 3 na pakiranju ukazuje na to da jaja potječu iz kaveznog ili baterijskog uzgoja.
Još jedna taktika je pakiranje označeno kao farma, pa na to posebno obratite pozornost dok kupujete.
Nastasja je pojasnila: “Mogli biste vjerovati da su ovo velika jaja, ali na paketu je zapravo označen broj 3, što znači da dolaze iz kaveznog uzgoja.
Na kraju, treći trik se odnosi na sastojke vezane uz jaja:
“Neka jaja u pakiranjima koja sadrže manje od šest komada mogu biti označena s ‘Omega’. Neka vas ova taktika ne zavara; to je jednostavno kavezni uzgoj i pametan marketinški trik.
