Danas svi ljudi polako pocinju da budu svjesni koliko je prehrana bitna u odrzavanju zdravlja. Ali jasno nam je sada svima da je malo onih koji su zivjeli onako kako su dolazili savjeti do nas. Jedan od njih je i dr William Frankland a on je pozanti britanski imunulog koji je dozivio 108 godina a sa sobom je sotavio ne samo ostavstinu nego i zivotnu filozofiju i nacin kako da se dozivi dugovjecnost.
Kada se spomene njegovo ime svi znaju da je poznat po svom doprinosu sto se tice alergologije ali i imunologije a on je tokom vise od 7 decenija svog rada na razvoju terapije pomogao milionima ljudi. Njegova saradnja sa jos pozantijim alergolom Arturom Soferom je dovela do velikog napretka a njegova prednost nauci je ostala toliko zapazena i van granica jer je radio na imunoloskim serumima i vakcinama.
Ali isto tako ono sto je njega cinilo posebnim nije samo njegov mozak nego i nacin na koji je zivio svaki dan. Njegovo zdravlje kako mentalno i fizicko i bolo je ocuvano da zadnjih godina. On se smatrao da snaga organizma se gradi od malih nogu tako sto se izlazemo svjezem zraku fizickom radu ali i novom prirodnom prehranom.
Tokom svog dugog zivota je koristio mediteranske dijete, sa mnogo maslinovog ulja, povrca voca i cjelovitim zitaricama kao i ribom. Oduvijek je vjerovao da uravnotezena prehrana ne samo da produza zivot nego cini da tijelo je vitalno ali i um. Tokom tih godina nikada nije odustajao od svojih dnevnih rutina a i pazljivo je birao raspored obroka i sve je to dovelo do tog posebnog njegovog bioritma. Za njega je kretanje bilo sinonim zivota. Svaki dan je isao u setnje koje su trajale sigurno po 30 minuta lagano vjezbao i tako je odrzavao misicnu masu.
Pored tijela vodio je bitku i brigu o mentalnom zdravlju. Svaki dan je citao naucne casopise i rjesavao krizaljke i razgovarao o naucnim temama sa svojim kolegama. Smatrao je da um mora da bude aktivan da bi bio zdrav i bistar bez obzira koliko godina imao. jedna od bitnih poruka i tema jeste da se na poseban nacin upravlja stresom. Rekao je da je stres glavni covjekovom neprijatelj sto se tice dugovjecnosti. Zato je svaki dan pokusavao da nadje radost smisao za humor.
