Pogledajte video:
Bonus članak:
PREHLADA: Nekoliko žlica ovoga Otjerat će prehladu iz vašeg organizma kao lošu šalu; tko god ovo jede OZDRAVI SE NIKADA NE USTAJ IZ KREVETA
Vruća pileća juha već se godinama doživljava kao glavni izbor ako se zimi borite s prehladom.
Ukusna i ukusna, juha ima blagi diuretski učinak. Što je najvažnije, vrlo je ljekovit jer ublažava simptome prehlade. Naime, neki njegovi sastojci djeluju u smislu ublažavanja simptoma upala koje pripadaju skupini infekcija gornjih dišnih putova,
Među povrćem
Dodajte svježe povrće u juhu; imate još jačeg saveznika u zimskim danima. Luk povećava razinu antioksidansa kvercetina, celer i mrkva povećavaju prisutnost beta-karotena, vitamina A i kalija.
Začini koji se stavljaju u pileću juhu (češnjak, papar) djeluju kao razrjeđivači sluzi i olakšavaju disanje.
Suhe juhe (instant) u sebi imaju komponente pogodne za jednostavnu pripremu koje zadovoljavaju zahtjeve jednostavnosti. Meso se u njima obrađuje metodom niskotemperaturnog sušenja. Masti se obogaćuju, a vlaga se uklanja iz povrća. Gotova juha može imati učinak poput one domaće pileće juhe. Domaće juhe bolje je hraniti djecu jer imaju svježe sastojke i visoku hranjivost.
Korisni savjeti
– U hladnu vodu, nikako toplu ili vruću, uvijek stavljajte pileće meso.
– Za pravu juhu potrebno je dodati sol.
– Ako možete, nemojte koristiti smrznutu piletinu. Zamrzavanje služi za izvlačenje vode iz mesa.
– Osnovni recept za pileću juhu: pileće meso, povrće (luk, češnjak, mrkva, celer) i začini (lovor, peršin).
