Najvazdušastije i najmekše MEKIKE . Recept koji je mnoge oduševio…

Neki ih zovu hljebnim lepinicama ali ovo su mekike.

Za pripremu vam treba:

  • 350 grama brašna
  • deset grama praška za pecivo
  • kašičica sode bikarbone
  • 225 ml hldnog mlijeka
  • dvije kašičice soli
  • 12 ml ulja

Pomiješa se brašno, prašak za pecivo, soda bikarbona i so pa se izmiješa.

U to se polako dodaje m,lijeko da se dobro sjedini pa se doda ulje

Sve se dobro izmiješa i ostavi se četrdeset minuta da nadolazi.

Premijesite tijesto i umotajte u prozirnu foliju i ostavite pet sati na

sobnoj temperaturi ili ostavite u frižider tokom noći.

Izvadite tijesto razvucite ga na pola centimatra debljine i isijecite na trake.

Pritisnite traku po sredini pa preko nje stavite drugu traku pa opet pritisnite

Stavljajte u zagrijano ulje i pržite da porumeni.,

2 thoughts on “Najvazdušastije i najmekše MEKIKE . Recept koji je mnoge oduševio…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *