Neki ih zovu hljebnim lepinicama ali ovo su mekike.
Za pripremu vam treba:
- 350 grama brašna
- deset grama praška za pecivo
- kašičica sode bikarbone
- 225 ml hldnog mlijeka
- dvije kašičice soli
- 12 ml ulja
Pomiješa se brašno, prašak za pecivo, soda bikarbona i so pa se izmiješa.
U to se polako dodaje m,lijeko da se dobro sjedini pa se doda ulje
Sve se dobro izmiješa i ostavi se četrdeset minuta da nadolazi.
Premijesite tijesto i umotajte u prozirnu foliju i ostavite pet sati na
sobnoj temperaturi ili ostavite u frižider tokom noći.
Izvadite tijesto razvucite ga na pola centimatra debljine i isijecite na trake.
Pritisnite traku po sredini pa preko nje stavite drugu traku pa opet pritisnite
Stavljajte u zagrijano ulje i pržite da porumeni.,
