Kada se radi o brzoj pripremi nekog obroka onda su tu šrženice neprikosnovene.
Brzo se pripreme a ukus je poseban.
Priprema prženica ne samo da će iskoristiti stari hljeb već će zasititi porodicu.
Priprema se radi na nekoliko načina a mi danas donosimo jednu malo drugačiju.
Za pripremu vam treba:
- stari hljeb
- troje jaja
- dva decilitra mlijeka
- stotinu grama maslaca
- so po ukusu
Jaja umutite pjenasto sa mlijekom posolite .
Hljeb ukoliko nioje u kriškama treba isjeći na kriške oko centimatra debljine.
Svaku krišku umakati u smjesu i stavljati na zagrijanu tavu u kojoj ste otopili
maslac da se prže.
Pržite sa obje strane dok ne dobiju zlatno žutu boju.
Na tanjir stavite ubrusni papir i vadite gotove prženice radi upijanja viška masnoće.
Poslužite uz mladi sir ili kajmak .
