Kad god odete un restoran i uzmete kupus salatau ona je ukusnija nego kod vas doma.
Naravno za to postoje i razlozi a sve je u načinu pripreme.
I kod vas će biti ukusna ako primijenite neke male trikove.
Tajna ukusne salate od svježeg kupusa je u činjenici da kupus u restoranu rendan ili
sjeckan odstoji deuže nego kod kuće.
Za odličnu kupus salatu treba vam:
- jedna glavica kupusa
- so
- ulje
- sirće
- na vrh kašičice sitnog šećera
Kupu uzeti izrendati ili isjeckati pa mu dodati ulje i sirče.
Rukama dobro izgniječiti i ostaviti da dostoji nekoliko minuta.
Bitno je da se sitni šećer i so pomiješaju i dodaju pred posluženje.
