Nastavljajući s našim današnjim člankom, razgovarajmo o temi zdravlja. Naime, proces starenja često se zanemaruje kada smo mladi i dobrog zdravlja. Međutim, ključno je da naše dobro bude prioritet dok smo još u zdravom stanju.
Tijekom nedavnog gostovanja u popularnoj emisiji “RTS Ordinacija” dr. Dragan Ivanov, renomirani stručnjak za internu medicinu, iznio je vrijedna saznanja o tome kako uravnoteženom prehranom održati lužnatost organizma. Osim toga, razotkrio je uobičajene zablude o korištenju sode bikarbone u tu svrhu. Ali što je s čokoladom? Dr. Ivanov nudi jedinstveni pristup uživanju u tamnoj čokoladi. Predlaže da pustite jednu kockicu čokolade da se polako otopi u ustima tri minute. Na taj način možete doživjeti istu razinu slatkoće kao da ste konzumirali veću količinu čokolade. Nadalje, dr. Ivanov naglašava važnost pronalaženja odgovarajuće ravnoteže mesa u prehrani za optimalno zdravlje i prehranu.
Dr. Ivanov ističe dobrobiti biljnih proteina u odnosu na konzumaciju mesa, priznajući da se manji obroci mesa ipak mogu uključiti u prehranu. Ističe se značaj uvrštavanja zelenog lisnatog povrća koje ima alkalna svojstva i pozitivno djeluje na organizam. Dr. Ivanov ističe važnost unosa vode i održavanja acidobazne ravnoteže organizma. Prema dr. Ivanovu, održavanje pravilne kiselinsko-bazne ravnoteže ovisi o dovoljnom unosu vode, jer to omogućuje bubrezima da učinkovito eliminiraju kiseline. Dr. Ivanov također ističe brojne prednosti autofagije, uključujući njezinu sposobnost borbe protiv pretilosti i dijabetesa.
Međutim, dr. Ivanov priznaje da autofagija možda nije prikladna za svakoga, osobito za one koji su pothranjeni ili su podvrgnuti kemoterapiji. Često se postavlja pitanje može li soda bikarbona učinkovito alkalizirati tijelo, a dr. Ivanov podijelio je svoje stajalište o tome. Smatra da korištenje sode bikarbone možda i nije najbolji izbor jer ima potencijal neutralizirati želučanu kiselinu koja može poremetiti probavu. Umjesto toga, kao povoljniju alternativu preporuča kombinaciju limunovog soka i meda.
Dr. Ivanov daje opsežan popis namirnica koje imaju sposobnost učinkovitog povećanja lužnatosti u tijelu. Ove opcije uključuju limun, koštunjavo voće, med, zeleno povrće, začinsko bilje i cjelovite žitarice poput prosa, kvinoje i amaranta. Osim toga, razna pića poput vode, čajeva i limunade također mogu doprinijeti podizanju razine alkalnosti. Važno je napomenuti da klasifikacija hrane kao kisele ili bazne nije određena okusom, već njezinim utjecajem na tjelesni metabolizam. Unatoč kiselkastom okusu, limun se smatra osnovnom hranom za poticanje alkalnosti. Još jedna korisna namirnica za balansiranje razine želučane kiseline su bademi.
Ako osjetite povišenu razinu želučane kiseline, dr. Ivanov preporučuje uključivanje badema u prehranu. Tvrdi da konzumacija određene količine badema može učinkovito vratiti ravnotežu u razinu želučane kiseline i ublažiti gastritis. Uključivanje mliječnih proizvoda i njihovih nusproizvoda u prehranu odraslih značajan je faktor koji treba razmotriti. Dr. Ivanov tvrdi da mlijeko i njegovi derivati nisu potrebni za zadovoljavanje prehrambenih potreba odraslih i umjesto toga savjetuje odabir biljnih izvora kalcija.
U završnoj riječi dr. Ivanov daje pronicljive savjete o prednostima posta, s posebnim naglaskom na unos voća, cjelovitih žitarica i orašastih plodova tijekom doručka, kao i salate i mahunarki tijekom ručka, uz zalaganje za laganiju večeru. . Prema istraživanjima dr. Ivanova, post služi ne samo kao preventiva protiv suvremenih bolesti, već pridonosi i poboljšanju duhovnog stanja.
