S našim inovativnim receptom više nikada nećete odbaciti kore lubenice.
Isprobajte ovu originalnu ideju jer je uspješno osvojila ljude diljem svijeta.
Pripremite se biti zadivljeni divnom poslasticom koju nude – ugodna kombinacija hrskavog vanjskog sloja i nježne, sočne unutrašnjosti. Prepustite se ovoj divnoj poslastici tijekom doručka i uživajte u iskustvu.
YouTube kanal Asena kuhinja predstavlja ekskluzivan recept za kore od lubenice koji je zaista jedinstven.
Kako bismo zadovoljili naše zahtjeve, potrebno nam je:
Lubenica koja je upola manja od velike.
Preporučena količina granuliranog šećera za ovaj recept je otprilike 750-800 grama, što je ekvivalentno otprilike 4 čaše.
Obično recept zahtijeva oko pet do šest klinčića.
Mala količina maslaca, otprilike pola žličice.
Sok od pola limuna.
pristup:
Počnite tako što ćete osigurati da je vanjski dio dinje pažljivo očišćen i osušen. Nastavite s podjelom lubenice na polovice, a zatim je narežite na pojedinačne komade.
Crveno meso narežite i ubacite u zdjelu jer ćemo ga u budućnosti koristiti za napitak.
Preostalu koru nakon guljenja narežite na male kockice.
Na lim za pečenje posložite koru narezanu na kockice i prelijte kipućom vodom tako da bude potpuno pokrivena.
Za pečenje pleha jednostavno ga stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na 220°C 50 minuta.
Nakon što iscijedimo sok iz kore, možemo je ostaviti sa strane za kasniju upotrebu u receptu.
Stavite šećer u lonac koji je na štednjaku. Pomiješajte 3 šalice soka izvađenog iz kore lubenice.
Zatim u smjesu ubacite klinčiće i pomiješajte ih.
Smjesu zgusnite kuhanjem na laganoj vatri pa umiješajte maslac i limunov sok.
Nakon toga dodajte koru, dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri otprilike jedan sat.
Dok čekate, pomiješajte pulpu dinje i ocijedite je.
Dodavanjem korice limuna možemo ga pretvoriti u revitalizirajući napitak.
Prebacite koru i sok u čistu staklenu posudu kako biste održali sterilnost.
Svježom krpom obrišite vrat čaše dok ne bude čist.
Nakon što se čaša čvrsto zatvori poklopcem, može se sigurno čuvati dulje vrijeme.
Kore lubenice imaju daleko veći potencijal od jednostavnog odbacivanja kao otpada. Ovi često zanemareni pilinzi sadrže obilje vrijednih tvari i mogu poslužiti u razne svrhe.
U granicama kuhinje:
Jeste li znali da kore dinje možete pretvoriti u ukusan i okrepljujući džem? Korice jednostavno narežite na kockice, pomiješajte sa šećerom i limunovim sokom i pustite da se kuhaju na štednjaku. Nakon što je skuhan, dobro ga promiješajte i evo, imate džem od kojeg se sliva voda za usta spreman za uživanje.
Poboljšajte okus i sadržaj vlakana u svom smoothieju dodavanjem kore dinje. Jednostavno ih pomiješajte s mlijekom, jogurtom i omiljenim voćem za ukusnu i hranjivu poslasticu.
Napravite revitalizirajući sladoled koristeći kore dinje. Pomiješajte kore s mlijekom, šećerom i vanilijom, pa smjesu zamrznite u posudi za sladoled.
Od kore dinje možete napraviti ukusan chutney koji se savršeno slaže s mesom, sirom ili povrćem. Jednostavno pomiješajte kuhanu koru dinje s lukom, octom i mješavinom začina.
Pretvaranje kore lubenice u kompost fantastičan je način za stvaranje gnojiva bogatog hranjivim tvarima za vaš vrt. Ovaj proces omogućuje vam da iskoristite obilje kalija, magnezija i fosfora koji se nalaze u korama, osiguravajući vašim biljkama bitnu hranu.
Kore dinje sadrže komponente koje učinkovito odbijaju komarce i muhe, što ih čini idealnim prirodnim repelentom za insekte. Jednostavno ih razbacajte po cijelom prostoru za sjedenje na terasi ili u blizini roštilja kako biste osigurali okruženje bez insekata.
Kore lubenice su divna poslastica za kokoši, patke i svinje, pružaju im hranu i užitak.
Za čišćenje lišća sobnih biljaka na održiv način razmislite o korištenju kore dinje kao prirodnog sredstva za brisanje prašine. Ova ekološki prihvatljiva alternativa ne samo da dodaje sjaj lišću, već i učinkovito uklanja prašinu.
Površine od nehrđajućeg čelika, poput lonaca i tava, mogu se učinkovito polirati korištenjem prirodnih svojstava kore dinje. Jednostavno nanesite koru na površinu, nježno utrljajte i zatim isperite vodom za blistav rezultat.
Koristan savjet je da temeljito operete kore lubenice i uklonite zelenu pulpu prije upotrebe.
Neka vam apetit bude ugodan i zadovoljavajući!
