“Svjedoci smo visokih temperatura i vrućina posljednjih dana, koje imaju utjecaj na naše zdravlje. Posebno zabrinutost izazivaju pojedinci koji ne mogu zamisliti početak dana bez šoljice kafe.
Kako bismo slijedili savjete stručnjaka, važno je razumjeti kako konzumacija ovog omiljenog jutarnjeg napitka utječe na tijelo u visokim temperaturama i kako se možemo zaštititi od potencijalnih negativnih posljedica.
Također, bitno je priznati da čak i osobe koje su inače zdrave nisu imune na opasnosti od vrućina, zbog čega je važno slijediti posebne smjernice.
Dr. Petar Borović savjetuje izbjegavanje prekomjerne konzumacije kafe, bez obzira na doba godine, pa tako i tijekom ljetnih mjeseci.
Kafa prolazi kroz proces prženja na visokim temperaturama, što može stvarati 19 kancerogenih supstanci zbog razbijanja ugljičnih veza unutar zrna.
Nažalost, mnogi ljudi započinju dan zamjenom vode šalicom kafe, nesvjesni da kafa tijelu oduzima sedam puta više tekućine nego što nadoknađuje. To dovodi do dehidracije tkiva i promjena u krvnim sudovima, kako je objasnio doktor.
Konzumacija kafe po vrućem vremenu dodatno pogoršava ovaj problem, potičući gubitak tečnosti i povećavajući rizik od dehidracije, posebno tijekom ljetnih mjeseci.
