Nedavno sam otkrila izuzetan recept za kruh koji je potpuno promijenio moje iskustvo pečenja. S obzirom na to, želim podijeliti s vama tri zanimljiva recepta za kruh koji se mogu brzo pripremiti, gotovo u trenu.
Prvi recept je za američki kruh. Potrebno je 800 grama brašna, dvije žličice soli, dvije žlice šećera, 10 grama suhog kvasca, 500 mililitara tople vode i oko 30 mililitara maslinovog ulja. Peći na 200°C (392°F) oko 30-40 minuta.
Za drugi recept, štrucu kruha, zagrijte 350 mililitara vode, dodajte žličicu soli, dvije žličice šećera, 7 grama suhog kvasca, 100 grama integralnog brašna, 440 grama pšeničnog brašna, 20 mililitara maslinovog ulja i 50 grama mekinja. Peći na 240°C (460°F) oko 30-35 minuta.
Treći recept je za štrucu bijelog kruha. Zagrijte 420 mililitara vode, dodajte žličicu šećera, pomiješajte 10 grama suhog kvasca s 670 grama pšeničnog brašna, dodajte žličicu soli i pecite na 250°C (480°F) oko 30 minuta.
Uživajte u pripremi i pečenju ovih ukusnih kruhova!
POgledajte detalje u video prilogu:
https://www.youtube.com/watch?v=Lb6JQzu-iEI
