U tijesto dodajte jednu namirnicu i hljeb i pecivo će duže biti svježi i neće se mrviti…
Kad god jupite hljeb ili pecivo u trgovini ili pekari gledate da je svjež kao da se tek izvadio iz peći. Hljeb od juče ili stari hljeb samo rijetki hoće uzeti a griješi se. Svježina hčjeba u prodavnicama provjeravamo pipanjem istog a pecivo najčešće pritisnemo. Ako se nakon pritiskanja hljeb ne vrati u prvobitno stanje…