Recept za lješnjak gnijezda

Svi istinski ljubitelji lješnjaka će biti oduševljeni ukusom ovih prelijepih, nepečenih kolačića. Priprema je izuzetno lagana, a kolačiću budu doista prelijepi i dekorativni.

Idealni su za bilo koju priliku, da li ona bila svečana ili neformalna, i možete ih pripremiti nekoliko dana ranije.

Sastojci koji će vam biti potrebni za pripremu ovog krasnog kolačića su:

2 decilitra vode
200 grama Šećera ( kristalnog)
150 grama margarina ili maslaca
100 grama čokolade crne za kuhanje
150 grama mljevenih pečenih lješnjaka
250 grama mljevenog keksa
oko 150 grama mljevenog pečenog lješnjaka
oko 150 grama Linolade (ili Linolade nugat)

Priprema lješnjak gnijezda:

U šerpi trebate pomiješati maslac, šećer, vodu i čokoladu, i zatim to ostavite na laganoj vatri da provri.

Šerpu sklonite sa šporeta i dodajte keks i mljevene lješnjake dok je mješavina još uvijek vruća.

Kako biste ubrzali pripremu smjesu trebate staviti u zamrzivač, i čim se ohladi i počne stezati izvadite, zato što je kuglice sada najlakše oblikovati.

Nakon što se masa ohladi vlažnim rukama oblikujte kuglice, svaku od njih dobro uvaljajte u mljeveni lješnjak, i zatim poredajte po poslužavniku koji je obložen streč folijom, ili pek papirom.

Kada to završite drškom varjače trebate napraviti udubljenje na svakoj kuglici, i zatim linoladu nasuti u špric za ukrašavanje, i puniti gnijezda tako što ćete linoladu istisnuti u njih.

To sve trebate ostaviti da se dobro ohladi, i možete ih već servirati.

Najbolji način da servirate ukusna lješnjak gnijezda

Lješnjak gnijezda su najbolja ako ih pripremite nekoliko dana unaprijed, kako bi imali dovoljno vremena da se lijepo prosuše i slegnu.

Nemojte se iznenaditi ako budu mekani tokom oblikovanja, smjesa će se fino slegnuti kada već malo odstoji.

Ukoliko vam linolada bude previše čvrsta za istiskivanje, možete je malo ugrijati u mikrotalasnoj peći ili na pari, ali jako kratko kako ne bi postala previše tečna.

42 thoughts on “Recept za lješnjak gnijezda

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *