Recept za Eclairs s lješnjacima
Eclair u prijevodu znači bljesak munje, a kako sam prijevod kaže, ovi kolačići će nestati kao u bljesku munje, dok se okrenete već ih nema, toliko su slasni i ukusni. Mnogi eklere pune bavarskom kremom, ali uz to se može dodati namaz od lješnjaka, pa čak i tostirani lješnjak, i oboje će dodati kvaliteti kolačića….