Francuski kuhari su otkrili da dodavanjem tri sastojka pire krompir postaje specijalitet kome je teško odoljeti…
Pored pomfrita pire krompir je najčešći prilog različitim obrocima. Svaka domaćica ima svoj način na koji vrši pripremu pire krompira. Ali iskusniji kuhari koji su dugo u tom poslu tvrde da dodavanjem nekoliko neobičnih sastojaka pire krompir postaje kulinarsko remek djelo. Recept kojeg donosimo vezuje se za francusku regiju LAubrac a pire je dobio naziv…